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Título del puesto: Cocinera de línea

Descripción de la empresa: Flecha by Mark Wahlberg es un restaurante informal exuberante y pulido donde el pasado y el presente convergen para crear experiencias inolvidables. Nuestro compromiso con el 'Mexican Redefined' honra las raíces culinarias mientras explora nuevos horizontes, despertando la curiosidad con cada plato. Como algo más que un local, Flecha infunde un toque moderno a la cocina mexicana tradicional, con ingredientes frescos y locales y platos exclusivos elaborados por chefs experimentados.

Descripción del puesto: Únete al apasionado equipo de Flecha by Mark Wahlberg, donde combinamos la cocina tradicional mexicana con la innovación moderna. Como Cocinero, estarás en el corazón de nuestras operaciones culinarias, preparando y cocinando platos que encantan a nuestros invitados y mantienen nuestros altos estándares culinarios.

Responsabilidades clave:

Prepara y cocina los platos del menú según las recetas establecidas y las directrices de presentación.
Monta y surte estaciones con los suministros e ingredientes necesarios.
Asegura la máxima calidad y consistencia en los platos servidos.
Maneja los equipos de cocina de forma segura y eficiente.
Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, siguiendo las normas de salud y seguridad.
Trabaja de forma colaborativa con el equipo culinario para gestionar y agilizar los pedidos.
Monitorizar los niveles de inventario y ayudar con el pedido y la recepción de suministros.
Realizar las tareas de apertura y cierre según se le asigne.

Cualificaciones:

Se prefiere experiencia previa como cocinero de línea o en un puesto similar en un restaurante de alto volumen.
Un sólido conocimiento de técnicas de cocina, utensilios de cocina y protocolos de seguridad.
Capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno acelerado y gestionar múltiples tareas simultáneamente.
Excelente atención al detalle y compromiso con la producción de platos de alta calidad.
Buena condición física y capacidad para realizar tareas manuales, incluyendo levantar y mover objetos.
Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluyendo noches, fines de semana y festivos según sea necesario.
Fiable y puntual, con una fuerte ética de trabajo.

¿Por qué unirse a Flecha de Mark Wahlberg?

Forma parte de un equipo que redefine la cocina tradicional mexicana con creatividad y pasión.
Trabaja en un entorno dinámico y elegante de comedor informal, donde tus habilidades culinarias serán valoradas y desarrolladas.
Disfruta de una compensación competitiva y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra marca en expansión.

Si eres un cocinero dedicado y hábil que destaca en una cocina dinámica, nos encantaría saber de ti. ¡Solicita hoy para formar parte de la familia Flecha by Mark Wahlberg y ayudarnos a crear experiencias gastronómicas inolvidables!

Compensación: 16,90 $ la hora

Flecha by Mark Wahlberg, es un exuberante y pulido establecimiento de comida informal donde el pasado y el presente convergen para crear experiencias inolvidables. Nuestro compromiso con 'Mexican Redefined' honra las raíces culinarias mientras explora nuevos horizontes, despertando la curiosidad con cada plato. Como más que un lugar, Flecha infunde la cocina tradicional mexicana con un toque moderno, con ingredientes locales frescos y platos exclusivos elaborados por chefs expertos.

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